صفحة طب

صفحة طب هوا موقع طبى عالمى من مصادر موثوقة يعمل على تحسين الوعى الطبى لدى المتابعين ويحرص على افادتهم دائما بكل المعلومات الطبية المؤكدة لحياة صحية أفضل .

ما يأكله طبيب القلب

ما يأكله طبيب القلب

جدول المحتويات

ما يأكله طبيب القلب

 

“ما هو سرك للبقاء أنيقًا جدًا؟”

جاء السؤال من مريض كنت أراه بانتظام منذ أكثر من 15 عامًا. الحقيقة المؤلمة؟ قبل ذلك بوقت قصير ، كنت أعاني من زيادة الوزن بأكثر من 20 رطلاً. على الرغم من صعوبة الاعتراف به كطبيب قلب وقائي ، إلا أن زيادة الوزن هي التي وضعتني على طريق نظامي الغذائي الحالي. ووزني أكثر صحة.

مثل الكثيرين منا ، فإن زيادة الوزن تتسلل إلي. لقد نشأت نحيفًا ، لكن في الوقت الذي أنهيت فيه الإقامة ، تغيرت الأمور. بين عشية وضحاها على ما يبدو ، أصبحت سروالي ضيقة للغاية وكان المقياس يظهر أرقامًا لم أرها من قبل.

على الرغم من أنني فوجئت بهذا ، إلا أنني لم أفعل ذلك. كنت أكبر سناً ، ولم يعد لديّ “أكل أي شيء وأفلت من العقاب” بعد الآن. كنت أعرف ذلك لتحسين وزني – وصحتي – كان علي تغيير ما كنت أتناوله.

كان الأمر ، مثل معظم الأطباء ، لم أتعلم الكثير عن التغذية في تدريبي (هذا مفاجئ ، أعلم – كنت تعتقد أن كلية الطب ستغطي الأكل الصحي ، ولكن ليس على الإطلاق). كان من الواضح لي أنني بحاجة لأن أصبح خبير تغذية لنفسي ، ولكن لمرضاي أيضًا.

بدأت بحثي عن أفضل نظام غذائي بنفس الطريقة التي أجيب بها على أي سؤال إكلينيكي. لقد راجعت الأبحاث عالية الجودة ، وقرأت الكتب الأكثر صلة ، واستمعت إلى المحاضرات ، وتحدثت إلى كبار الخبراء. ومع ذلك ، هذا لم ينجح كما كنت أتمنى. في الواقع ، كلما قرأت أكثر ، كنت مرتبكًا أكثر. شارك الخبراء ذوو المعتقدات المختلفة بشكل مقنع قصصهم بحماسة إنجيلية حول السبب في أن نظامهم الغذائي هو الأفضل. الأنظمة الغذائية المختلفة جدًا ، تلك التي بدت على أنها أضداد قطبية ، مثل نباتي وباليو ، كان لديها بحث مقنع على ما يبدو “يثبت” أن نظامهم الغذائي كان الأفضل. 

لقد جاهدت للتوفيق بين كل هذه البيانات المتضاربة – حتى أدركت حقيقتين.

الحقيقة الأولى هي أن جميع الأنظمة الغذائية القائمة على الأدلة هي “الأفضل” بالنسبة لبعض الناس. لكن لا أحد منهم هو أفضل نظام غذائي للجميع.

الحقيقة الثانية هي أن كل هذه الحميات الصحية تشترك في شيء واحد: إنها تقضي على الأطعمة عالية المعالجة.

سواء كنت تعتقد أن أفضل نظام غذائي هو باليو ، أو نباتي ، أو متوسطي ، أو نباتي كامل ، أو أي نظام غذائي آخر يدعم الأدلة ، فإن الشيء الوحيد المشترك بينهم جميعًا هو أنهم يوصون بالتخلص من الأطعمة عالية المعالجة.

على الرغم من أن هذا قد يبدو بسيطًا للغاية بالنسبة للبعض ، إلا أن الحقيقة هي أن ما يقرب من 60 ٪ من متوسط ​​النظام الغذائي الأمريكي عبارة عن أطعمة معالجة للغاية . وعلى الرغم من أن الأوبئة الحالية للسمنة والسكري وارتفاع ضغط الدم والأمراض الأخرى المرتبطة بنمط الحياة لها العديد من الأسباب المحتملة ، فإن التوافر الواسع للأطعمة المصنعة للغاية ابتداءً من السبعينيات من المحتمل أن يكون مساهماً رئيسياً.

قبل خمسة عشر عامًا ، قررت أن أساس نظامي الغذائي هو تجنب أو تقليل الأطعمة المصنعة بشكل كبير ، والتي أعرّفها بأنها أطعمة غنية بالسكريات المضافة أو الحبوب المكررة. عادةً ما يتم تصنيع الأطعمة عالية المعالجة بالكثير من المكونات والمواد الكيميائية والمواد الحافظة التي لا تعتبر طعامًا.

نظامي الغذائي هو في الغالب طعام حقيقي ويتضمن العديد من الأشياء التي لا يعتبرها البعض “صحية للقلب” ، مثل منتجات الألبان الكاملة الدسم والبيض. أتناول أيضًا اللحوم الحمراء مرة أو مرتين في الأسبوع ، على الرغم من أنني أختار جودة أعلى وخيارات مرتفعة بشكل طبيعي عندما يكون ذلك ممكنًا. ما زلت أحب الكربوهيدرات ، لكنني تحولت إلى الأرز البني ومعكرونة الحبوب الكاملة وقمت أيضًا بترقية وجباتي الخفيفة.

بدلاً من الأطعمة المعلبة ، غالبًا ما تكون وجباتي الخفيفة عبارة عن فشار محلي الصنع ، ومكسرات ، وتمور ، وألواح غذائية تحتوي على مكونات غذائية كاملة فقط. وأنا لا أتجنب الأطعمة عالية السكر تمامًا. أنا فقط أكثر انتقائية. بالنسبة لي ، فإن كعكة الشوكولاتة المصنوعة منزليًا لأمي تستحق البذخ. قطعة حلوى أو معجنات تم شراؤها من المتجر لا تقترب حتى – لذلك أرفضها. أنا لا أحرم نفسي ، لكن الإستراتيجية التي تناسبني هي السؤال ، “ما هو أقل ما يمكنني تناوله وما زلت أشعر بالرضا؟” غالبًا ما تكون مجرد قضمة أو اثنتين.

آخر جانب من نظامي الغذائي أريد أن أذكره هو كمية الطعام الذي أتناوله. إن تناول الكثير من الطعام الجيد لا يزال أكثر من اللازم. لقد عانيت في كيفية تناول الكمية المناسبة من الطعام ، حتى قمت بتكييف إستراتيجية الأكل الواعي. كان الاهتمام بالطعام الذي أتناوله ، وأخذ وقتي ، وعدم تنظيف طبقتي دائمًا استراتيجيات فعالة بالنسبة لي لتناول ما يكفي من الطعام دون الإفراط في الأكل.

هذا هو أفضل نظام غذائي لدي ، لكنه ليس مشروعًا منتهيًا. حتى بعد مرور 15 عامًا ، أحاول باستمرار الأطعمة الجديدة وطرق تحضيرها (أحب المقلاة الهوائية الجديدة!) ، وأظن أن ذلك لن يتغير أبدًا.

والأهم ما هو أفضل نظام غذائي لك؟ لا يمكنني الإجابة عن هذا السؤال لك ، ولكن إليك 3 خطوات قد تساعدك:

  1. قلل أو استبعد الأطعمة المصنعة واللحوم المصنعة والأطعمة المقلية. في حين أن إجراء تغييرات صغيرة بمرور الوقت غالبًا ما يكون إستراتيجية فعالة لتحقيق نتائج دائمة ، فإن التخلص التام من جميع الأطعمة المصنعة لفترة من الوقت (من أسبوع إلى شهر) يمكن أن يساعد في إعادة ضبط ذوقك ووضعك على المسار الصحيح بشكل أسرع.
  2. عليك أن تحب ما تأكله. إذا كنت لا تستمتع بما تأكله ، أو تشعر بالحرمان ، فمن غير المحتمل أن يكون ذلك مستدامًا. لا تخف من التجربة للعثور على الأطعمة التي تستمتع بها والتي تعد مفيدة لصحتك.
  3. تدرب على الأكل اليقظ. لا تتأخر عن المصطلح. ما عليك سوى الانتباه أثناء تناول الطعام ، وتذوق كل قضمة ، وتوقف عندما تكون ممتلئًا تقريبًا.
ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا
ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا
ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا
ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا
ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا
ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا
ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا
ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا
ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا
ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا
ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا
ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا
ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا
ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا
ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا
ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا
ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا
ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا
ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا
ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا
ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا
محمد هوست , صفحة طب , صفحة طب , صفحة طب & sf7ttb , sf7ttb , طب
صفحة طب , صفحة , طب , صفحة طب sf7ttb , sf7ttb , صحة الحيوانات الأليفة , إدارة الألم , الصحة النفسية , صحة القلب , النظام الغذائي والتغذية , ADHD , ADHD عند الأطفال , التهاب الفقرات التصلبي , أزمة , مرض في الجلد , رجفان أذيني , سرطان الثدي , إدارة الكوليسترول , مرض الانسداد الرئوي المزمن , مرض كرون , تجلط الأوردة العميقة , كآبة , داء السكري , فيروس العوز المناعي البشري , سرطان الرئة , الذئبة , صداع نصفي , ورم نقيي متعدد , تصلب متعدد , سرطان المبيض , سرطان البروستات , صدفية , التهاب المفاصل الصدفية , التهاب المفصل الروماتويدي , فصام , اضطرابات النوم , تعاطي المخدرات , التهاب القولون التقرحي

شارك المعرفة:

Twitter
LinkedIn
VK
Facebook
WhatsApp

مقالات ذات صلة:

مقال متميز

يوم في حياتي مع ADHD

يوم في حياتي مع ADHD

يوم في حياتي مع ADHD   أبتسم في أي وقت يسألني أحدهم عما يعنيه يوم “نموذجي” في حياتي. عادة ما يسألني صحفيون يكتبون عن ريادة الأعمال (أمتلك محل لبيع الكتب). أشعر بالقلق من أن ردي سيخيب ظنهم بطريقة ما لأنني لا أملك روتينًا أو خرافات محددة تشكل جزءًا من قصص الأصل الأسطورية

اقرأ أكثر »

صفحة طب هوا موقع طبى عالمى من مصادر موثوقة يعمل على تحسين الوعى الطبى لدى المتابعين ويحرص على افادتهم دائما بكل المعلومات الطبية المؤكدة لحياة صحية أفضل .

أحدث المقالات
ADHD المأجورون المفضلة لدي
ADHD

ADHD المأجورون المفضلة لدي

ADHD المأجورون المفضلة لدي   على الرغم من مرور أقل من عام منذ أن تلقيت تشخيص اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه في سن 41 ،

يوم في حياتي مع ADHD
ADHD

يوم في حياتي مع ADHD

يوم في حياتي مع ADHD   أبتسم في أي وقت يسألني أحدهم عما يعنيه يوم “نموذجي” في حياتي. عادة ما يسألني صحفيون يكتبون عن ريادة الأعمال